¿Sabes qué es un Smoothie? Es un batido elaborado a base de frutas y productos lácteos, y que suele tener una consistencia bastante cremosa. Existen muchas versiones en donde no se usan trozos de frutas, sino concentrados o zumos. También está la posibilidad de sustituir los productos lácteos (como leche, yogurt y helado) por bebidas vegetales o, inclusive, hielo y agua. Como puedes observar, puedes jugar con la variedad de combinaciones que gustes para hacer tu smoothie de preferencia. Seguir leyendo
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Avena
La avena es un cereal que pertenece a la familia de las gramíneas y es rica en proteínas de alto valor biológico. Contiene calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas B1, B2, B3, B6 y E, entre otros. Seguir leyendo
La avena es un cereal que sirve de alimento a personas y animales. Pertenece a la familia de las gramíneas y es rica en proteínas de alto valor biológico. Adicionalmente, contiene calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas B1, B2, B3, B6 y E, entre otros. A continuación una deliciosa receta de galletas con avena ideales para la merienda. Acompáñalas con té, café o chocolate. Seguir leyendo
A continuación te enseñaré la receta para hacer unas ricas panquecas o tortitas de avena. Son bastante alimenticias y bajas en calorías. Adicionalmente, es una excelente opción para personas que son intolerantes a los lácteos, puesto que no lleva entre sus ingredientes leche de origen animal. También son una excelente opción para personas intolerantes al gluten, que llevan una dieta especial o que simplemente desean cuidarse un poco más. Seguir leyendo