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Postres Venezolanos

Dulce y sano Postres sin horno

Quesillo de Coco

El Quesillo es un postre de origen venezolano que se hace a base de leche condensada. Ahora bien, aquí les presento una variante de esa receta, que siendo más baja en calorías, no deja de ser rica. A continuación, el Quesillo de Coco, una excelente opción para quienes no pueden consumir lácteos. Seguir leyendo

Postres con horno Tartas, Bizcochos y Pasteles

Dulce Tres Leches

El Tres Leches es un postre tradicional latinoamericano que consiste en bañar un bizcocho seco de vainilla con una mezcla de tres tipos de leche, a saber: leche condensada, crema de leche y leche evaporada. Dependiendo de las costumbres de cada localidad puede ser decorado con merengue italiano, nata montada o crema chantilly, espolvoreado con cacao o canela, con lluvia de chocolate, etc. Seguir leyendo

Postres sin horno

Quesillo

El Quesillo es un postre de origen venezolano que se hace a base de leche condensada. En otros países lo consideran una versión del flan español. Es un postre que nunca falta en los cumpleaños  y suele servirse como acompañante del bizcocho y la gelatina. Su nombre se debe a la gran cantidad agujeros o poros que asemejan al queso; esto último se debe a que este postre es preparado con huevos enteros, y no sólo con las yemas. Seguir leyendo