Las Malasadas (o Malassadas) son un postre originario de Portugal (Madeira y Azores) muy similares a los buñuelos. Son hechos de masa semidulce y no llevan relleno. Se prepara la mezcla con harina de trigo, levadura de pan, huevos y azúcar, y luego se fríe en aceite muy caliente. Se suelen decorar con azúcar y canela o con melaza de caña. Seguir leyendo
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